Doctor Who 7x11 L Orrore Cremisi ITA ENG DLMux XviD-Pir8
lunedì 23 marzo 2015
venerdì 20 marzo 2015
Dolci con la nutella niente di più seducente con un video per quelle come me, che in cucina sanno fare solo cose tradizionali ma non molti dolci.
Le crepes alla Nutella sono una ricetta golosa, perfetta per la merenda,
ma anche per completare un pasto. Sono, inoltre, perfette anche per una
colazione abbondante e gustosa, specialmente se volete festeggiare
un’occasione speciale. Amatissima da adulti ma anche dai più piccoli è
un binomio perfetto per chiunque ami le crepes e la famosa crema di
nocciole e cioccolato, la Nutella, famosa in
qui altra ricetta clikka su link caos
Pan Briosh
giovedì 19 marzo 2015
Ho scovato nel web una ricetta per la Festa Del Papà
Ingredienti
120 g di pane bianco secco grattugiato
1 bicchierino di rhum
100 g di cioccolato fondente
80 g di mandorle sgusciate e pelate
4 uova
100 g di zucchero
20 g di burro
20 g di farina
1 albume
100 g di zucchero a velo
2 gocce di succo di limone
Mettete il pane in una ciotola e bagnatelo con il rhum. Sfilettate, nel frattempo, le mandorle. Grattugiate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria, quindi togliete il recipiente dal fuoco e unite il pane bagnato e le mandorle, tenendone da parte un po' per la guarnizione finale.
Montate a lungo le uova con lo zucchero, utilizzando possibilmente una frusta elettrica, fino a ottenere una crema soffice e gonfia. Unite ora i due composti preparati, mescolando con delicatezza e con un movimento rotatorio dall'alto verso il basso.
Ungete con il burro una tortiera del diametro di 22 cm, infarinatela e versatevi il composto. Fate cuocere il tutto in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, quindi abbassate la temperatura a 150° e proseguite la cottura per altri 5 minuti.
Lavorate l'albume con una frusta elettrica e incorporate poco a poco lo zucchero a velo. Non appena il composto è ben liscio e gonfio, aggiungete il succo di limone e lavorate ancora qualche minuto.
Sfornate la torta, fatela raffreddare su una gratella per dolci, ricopritela con la glassa e decorate a piacere con i filetti di mandorle tenuti da parte.
Ingredienti
120 g di pane bianco secco grattugiato
1 bicchierino di rhum
100 g di cioccolato fondente
80 g di mandorle sgusciate e pelate
4 uova
100 g di zucchero
20 g di burro
20 g di farina
1 albume
100 g di zucchero a velo
2 gocce di succo di limone
Mettete il pane in una ciotola e bagnatelo con il rhum. Sfilettate, nel frattempo, le mandorle. Grattugiate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria, quindi togliete il recipiente dal fuoco e unite il pane bagnato e le mandorle, tenendone da parte un po' per la guarnizione finale.
Montate a lungo le uova con lo zucchero, utilizzando possibilmente una frusta elettrica, fino a ottenere una crema soffice e gonfia. Unite ora i due composti preparati, mescolando con delicatezza e con un movimento rotatorio dall'alto verso il basso.
Ungete con il burro una tortiera del diametro di 22 cm, infarinatela e versatevi il composto. Fate cuocere il tutto in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, quindi abbassate la temperatura a 150° e proseguite la cottura per altri 5 minuti.
Lavorate l'albume con una frusta elettrica e incorporate poco a poco lo zucchero a velo. Non appena il composto è ben liscio e gonfio, aggiungete il succo di limone e lavorate ancora qualche minuto.
Sfornate la torta, fatela raffreddare su una gratella per dolci, ricopritela con la glassa e decorate a piacere con i filetti di mandorle tenuti da parte.
mercoledì 18 marzo 2015
Festa della Mamma
la festa della mamma, un dono alla mamma un dovere si impone ricordare quello che la mamma ha fatto per noi.
Nessuno mai lo farà.
quante paure ha superato per amore del suo figlio.
Quante porte hai bussato per poter aiutare un figlio?
La madre sola pensate a quante lotte interiori ed esteriori affronta sempre per amore del suo figlio.
Chi può amre più di una madre?
giovedì 5 marzo 2015
Crostata Capricciosa
Proprio come la mia estate
Si questa Crostata rispecchia tutto ciò, .....per questo voglio condividerla seppure virtualmente con tutti voi
Quello che vi occorre per preparare la Crostata Capricciosa per una teglia da 26 cm.
Pasta Frolla
Crema Pasticcera
1 Pacco di Savoiardi
1 barattolo di marmellata all'amarena
Marsala all'uovo
1 limone
zucchero a velo
Pasta frolla (userete la vostra ricetta in caso contrario qui c'è la mia versione)
450 gr di farina 00
100 gr di burro
200 di zucchero
2 uova intere
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 bicchiere di Marsala all'uovo
buccia grattugiata di un limone
Procedere con la lavorazione della pasta frolla aggiungendo alla fine il Marsala, e lasciare i 3/4 dell'impasto a riposare in frigo, mentre la restante parte avvolgerlo in una pellicola e lasciarlo per 2-3 ore nel freezer.
Nel frattempo preparare una crema pasticcera. Se non avete una vostra ricetta vi consiglio questa che mi è stata consigliata da una mia amica, la trovo molto delicata.
Crema Pasticcera:
1/2 lt di latte
100 gr di zucchero
75 di amido di mais (frumina o anche farina)
2 tuorli
2 cucchiaini di aroma di vaniglia
1 noce di burro.
Si questa Crostata rispecchia tutto ciò, .....per questo voglio condividerla seppure virtualmente con tutti voi
Quello che vi occorre per preparare la Crostata Capricciosa per una teglia da 26 cm.
Pasta Frolla
Crema Pasticcera
1 Pacco di Savoiardi
1 barattolo di marmellata all'amarena
Marsala all'uovo
1 limone
zucchero a velo
Pasta frolla (userete la vostra ricetta in caso contrario qui c'è la mia versione)
450 gr di farina 00
100 gr di burro
200 di zucchero
2 uova intere
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 bicchiere di Marsala all'uovo
buccia grattugiata di un limone
Procedere con la lavorazione della pasta frolla aggiungendo alla fine il Marsala, e lasciare i 3/4 dell'impasto a riposare in frigo, mentre la restante parte avvolgerlo in una pellicola e lasciarlo per 2-3 ore nel freezer.
Nel frattempo preparare una crema pasticcera. Se non avete una vostra ricetta vi consiglio questa che mi è stata consigliata da una mia amica, la trovo molto delicata.
Crema Pasticcera:
1/2 lt di latte
100 gr di zucchero
75 di amido di mais (frumina o anche farina)
2 tuorli
2 cucchiaini di aroma di vaniglia
1 noce di burro.
Fate uno zabaione con le uova e zucchero finemente, Nel frattempo dividete il latte, una metà lo portate ad ebollizione e l'altra lo riscaldate ad una temperatura di 37,5 (circa 1 min 1/2 sul fuoco). Una volta ottenuto lo zabaione unitelo al latte tiepido e mescolate, aggiungendo l'amido di mais. Dopo di che unite al latte caldo e continuate mescolare delicatamente a fuoco basso. Quando la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco aggiungete l'aroma di vaniglia e la noce di burro. Lasciate raffreddare completamente.
Riprendete la pasta frolla e stendetela con le mani nella teglia precedentemente imburrata.
Poi spalmate la marmellata, e sopra di essa mettete i savoiardi inzuppati in una bagna di:
250 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
la scorza di un limone
3/-4 cucchiai di marsala all'uovo.
Portate l'acqua ad ebollizione e lasciare sciroppare per 5" lasciare raffreddare e unire il marsala, quindi inzuppare i savoiardi. Adagiarli sullo strato di marmellata facendo in modo da ricoprirlo tutto. Sui savoiardi spalmate la crema pasticcera.
Riprendiamo il pezzo di pasta frolla precedentemente messo nel freezer e aiutandoci con una grattugia, stendiamo uno strato molto fitto di pasta frolla grattugiata.
Infornare per circa 45" a 180°(a discrezione del vostro forno) e lasciarla riposare per almeno 6-7 ore in frigo (vi consiglio di prepararla il giorno prima).
Spolverare con zucchero a velo
Sembra un procedimento complicato, vi assicuro che è davvero semplice, dopo tutto si tratta di pasta frolla e crema pasticcera.
Vi consiglio vivamente per qualche ricorrenza estiva.
Riprendete la pasta frolla e stendetela con le mani nella teglia precedentemente imburrata.
Poi spalmate la marmellata, e sopra di essa mettete i savoiardi inzuppati in una bagna di:
250 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
la scorza di un limone
3/-4 cucchiai di marsala all'uovo.
Portate l'acqua ad ebollizione e lasciare sciroppare per 5" lasciare raffreddare e unire il marsala, quindi inzuppare i savoiardi. Adagiarli sullo strato di marmellata facendo in modo da ricoprirlo tutto. Sui savoiardi spalmate la crema pasticcera.
Riprendiamo il pezzo di pasta frolla precedentemente messo nel freezer e aiutandoci con una grattugia, stendiamo uno strato molto fitto di pasta frolla grattugiata.
Infornare per circa 45" a 180°(a discrezione del vostro forno) e lasciarla riposare per almeno 6-7 ore in frigo (vi consiglio di prepararla il giorno prima).
Spolverare con zucchero a velo
Sembra un procedimento complicato, vi assicuro che è davvero semplice, dopo tutto si tratta di pasta frolla e crema pasticcera.
Vi consiglio vivamente per qualche ricorrenza estiva.
Iscriviti a:
Post (Atom)